Prosty sposób na kokosowe ciasteczka

Jeżeli jadłeś już kiedyś ciastka kokosowe, z pewnością chcesz spróbować je po raz kolejny. To nie może dziwić, tego typu ciacha są naprawdę pyszne i stanowią idealny materiał drobny posiłek. A jeśli nigdy nie miałeś okazji ich spróbować, to wiedz, że możesz to zrobić już niebawem, bo przygotowanie kokosowych ciastek jest bardzo proste i nie pochłania wiele czasu.

Dlaczego kokosowe ciasteczka są tak pyszne? Ponieważ są kruche, a do tego mają pyszny smak kokosów. Możesz do nich dorzucić też nieco czekolady, najlepiej gorzkiej. Taki dodatek sprawi, iż słodki smak wypieku będzie doskonale zaznaczony. Pamiętaj jedynie, aby nie dodawać zbyt wiele czekolady. Powinna ona tylko wzbogacać smak ciasteczek, nie stanowi głównego składnika.

W jaki sposób jednak przygotować tego rodzaju ciastka? To niezwykle łatwe. W pierwszej kolejności pomieszaj mąkę wraz z cukrem pudrem a także cukrem waniliowym. Następnie dorzuć także wiórki z kokosa (świetny przepis na kokosowe ciasteczka). Do takiego miksu dodaj również masło, dobrze by było one pokrojone w kostkę – może wiec przed przygotowaniem znajdować się w chłodnym miejscu, by cięcie było prostsze. Do tego dodaj żółtka. Następnie musisz ugniatać miks tak długo, aż zamieni się w jednolite ciasto. Gdy już osiągniesz ten efekt, odłóż ciasto do lodówki. Powinno się schładzać przez około godzinę.

Po wyjęciu z lodówki ciasto musisz pokroić na parę partii, a później każdą z tych partii zrolować. Zwinięte kawałki pokrój na jeszcze mniejsze kawałki, szerokości maksymalnie trzech centymetrów. Tak przygotowane ciasto porozkładaj na blaszce do piekarnika a następnie wstaw do piekarnika na nie więcej niż kwadrans. Piekarnik powinien być nagrzany na 180 stopni.

Jeśli chcesz poznać coś rzeczywiście niezwykłego? Nie ma jakiegokolwiek kłopotu - spójrz na to (http://www.inmed24.pl/meble-medyczne-c3) a satysfakcja będzie gwarantowane.



Gotowe kokosowe ciasteczka po wyjęciu z piekarnika odłóż na chwilę by wystygły. W tym czasie możesz rozpuścić gorzką czekoladę i ozdobić nią ciastka.